17fuffzig

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

BURG / Spreewald, Brandenburg

183 caps
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung
3 cutlery erstklassig
GastgeberFamilie Clausing
KüchenchefOliver Heilmeyer

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags; Sonntag, Montag

Fakten
Parkplatz
Zigarren-Lounge
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Friedrich dem Großen, der 1750 den Grundstein für die „Bleiche“ legte, würde das Restaurant „17fuffzig“ gewiss konvenieren. Obwohl er Französisch parlierte und philosophierte hätte ihm als eifrigstem Entwicklungshelfer seines – kulinarisch besonders glanzlosen – Reichs ein Koch wie Oliver Heilmeyer gefallen, der preußische ­Tugenden und weltläufige Moderne intelligent alliiert und mit seinem Produkt- wie…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

17fuffzig
03096 BURG / Spreewald
Bleichestr. 16
Tel.: (0 35603) 620
Fax: (0 35603) 60292
Gault&Millau Deutschland

 
Deutschlands Feinschmecker-Bibel

Zum Shop