Alba Trattoria

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

MÜNCHEN, Bayern

152 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
2 cutlery gutbürgerlich
GastgeberGiuseppe Culoso
KüchenchefGiuseppe Dellaglio

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Samstagmittag, Sonn- und Feiertag

Fakten
besonders liebenswürdiger Service
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Diese Trattoria zählt zu der Handvoll deutscher Restaurants, deren Chef noch ohne rot zu werden Tageskarte über ihr Angebot schreiben dürfen. Padrone „Pippo“ Culoso fährt noch jeden Morgen zum Markt und kauft ein, was frisch und gut ist. Was dem Frühaufsteher gefällt, ist Küchenchef Giuseppe Dellaglio genehm, denn beide ziehen am selben grünweißroten Strang. Hier gibt’s keine mit deutscher Gründlichkeit…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Alba Trattoria
81925 MÜNCHEN
Oberföhringer Str. 44
Tel.: (0 89) 985353
Fax: (0 89) 9827289
E-Mail Adresse:
Gault&Millau Deutschland

 
Deutschlands Feinschmecker-Bibel

Zum Shop