Ess Atelier Strauss

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

OBERSTDORF, Bayern

162 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
2 cutlery gutbürgerlich
GastgeberSieglinde Strauss
KüchenchefPeter A. Strauss

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags, Montag, Dienstag,April, November

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Im Idealfall passen Beruf und Berufung zusammen. Nach einer eher unsteten Karriere mit zahlreichen Stationen und einem recht wechselhaften Start im heimischen Oberstdorf scheint Peter A. Strauss nun endlich am Ziel zu sein. Im ehemaligen Königlichen Jagdhaus der Wittelsbacher neben der Therme findet Strauss im vierten Jahr am Herd zu jener Kontinuität und Konstanz, ohne die selbst hochtalentierte Köche…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Ess Atelier Strauss
87561 OBERSTDORF
Ludwigstr. 13
Tel.: (0 8322) 987380
Fax: (0 8322) 8003168
Gault&Millau Deutschland

 
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