Schwarzer Adler

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

VOGTSBURG, Baden-Württemberg

173 caps
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung
3 cutlery erstklassig
GastgeberHubert Pfingstag
KüchenchefAnibal Strubinger

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittwoch, Donnerstag, 31. Januar bis 1. März

Zahlungs-Optionen

Fakten
Davidoff Cigar Lounge
besonders liebenswürdiger Service
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Fritz Keller, der umtriebige, gleichwohl bodenständige Patron des Bilderbuchgasthofes in Oberbergen, brachte neuen Schwung in die etwas flügellahm gewordene Adlerküche. Neben Anibal Strubinger, der seit fast 30 Jahren die bekannten und beliebten Traditionsgerichte pflegt, installierte Keller den 31-jährigen Modernisten Christian Rosse als zweiten Küchenchef. Gestählt in guten Häusern soll er die Küche um…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Schwarzer Adler
79235 VOGTSBURG
Badbergstr. 23
Tel.: (0 7662) 933010
Fax: (0 7662) 933046
Gault&Millau Deutschland

 
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