Vau

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

BERLIN, Berlin

173 caps
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung
3 cutlery erstklassig
GastgeberLuciano Paparatto
KüchenchefKolja Kleeberg

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Sonntag

Zahlungs-Optionen

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Es lohnt sich also doch, dass der gelernte Schauspieler Kolja Kleeberg nicht mehr ganz so oft den unbekümmert drauflos brutzelnden Fernsehclown gibt und die Arbeit am heimischen Herd wieder so ernst nimmt wie es der (nicht wenig) zahlende Gast mit Fug und Recht erwarten darf. Das Vau präsentierte sich in Bestform und zeigte mit nahezu jedem Gericht, zu welcher Leichtigkeit und Eleganz sich eine vom Ansatz…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Vau
10117 BERLIN
Jägerstr. 54-55
Tel.: (0 30) 2029730
Fax: (0 30) 20297311
Internet: www.vau-berlin.de
E-Mail Adresse: restaurant@vau-berlin.de
Gault&Millau Deutschland

 
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