Anna Amalia

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

WEIMAR, Thüringen

173 caps
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung
4 cutlery Luxus
GastgeberRoman Drobeck
KüchenchefMarcello Fabbri

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags, Montag; Sonntag von Oktober bis April

Zahlungs-Optionen

Fakten
Davidoff Cigar Lounge
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen

Das Restaurant ist ob seiner Ausmaße beinahe als Speisehalle zu bezeichnen. Steinboden, moderne Kunst an den Wänden und eine große Fensterfront sind raumprägend. Die äußerlich altbacken-ratskellerhafte (inhaltlich jedoch famose) Weinkarte ist in dem eleganten Rahmen ein arger Stilbruch. Zweifeln Sie nicht gleich an unserer Note, wenn zum Aperitif bloß ein Dill-Gurkensüppchen ohne Belang und ein Thunfisch…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Anna Amalia
99423 WEIMAR
Markt 19
Tel.: (0 3643) 8020
Fax: (0 3643) 802610
Gault&Millau Deutschland

 
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