Gasthaus zur Einigkeit

Gault&Millau Ausgabe: 2016 2015 2014 2013 2012 2011

WÖRTH am Rhein, Rheinland-Pfalz

152 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
2 cutlery gutbürgerlich
GastgeberVictor Ghobrial
KüchenchefJochen Hauf und Franz Klöfer

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Samstagmittag, Sonntag, Montag

Fakten
Zigarren-Lounge
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Alter und Wehwehchen zwingen Franz Klöfer, ein wenig langsamer zu machen, was er vor allem durch die Übergabe des Tagesgeschäfts in der Küche an Jochen Hauf gelöst hat. Der beherrscht Klöfers unverwechselbaren und unprätentiösen, immer zwischen rustikal, französisch und südländisch changierenden Stil aus dem Effeff – vom Kalbszüngle mit feinsäuerlicher Vinaigrette bis zur Bouillabaisse à la maison. Von…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Gasthaus zur Einigkeit
76744 WÖRTH am Rhein
Karlstr. 16
Tel.: (0 7271) 4444
Fax: (0 7271) 49339
Gault&Millau Deutschland

 
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