La Gallerie

Gault&Millau Ausgabe: 2013 2012

MAINZ

152 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
2 cutlery gutbürgerlich
KüchenchefParide Nicoli

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Samstagmittag, Sonn- und Feiertag

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Fakten
Reservierung nötig oder empfohlen

Zum Blick auf die Sankt Stephans Kirche, in der die berühmten Chorfenster Marc Chagalls zu bestaunen sind, zelebriert Mimmo Nicoli die italienische Küche als sympathischen Mix aus Cucina alta und Cucina casalinga, stets stimmig und oft genug mit einem gewissen Überraschungseffekt. So serviert er den erstklassigen rohen Thunfisch nicht als gewöhnliches Carpaccio, sondern leicht angeräuchert, und begleitet…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

La Gallerie
55116 MAINZ
Gaustr. 27
Tel.: (0 6131) 3046107
Fax: (0 6131) 3046108
Internet: www.la-gallerie.de
E-Mail Adresse: post@la-gallerie.de
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