Von Rhemen

Gault&Millau Ausgabe: 2013 2012 2011

MÜNSTER, Nordrhein-Westfalen

120 caps
Ambitionierte Küche
4 cutlery Luxus
GastgeberKlaus Mantke
KüchenchefSebastian Schole und David Reineke

Zahlungs-Optionen

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Bonjour Tristesse im altehrwürdigen Wasserschloss! Das Ambiente im fast immer leeren und dadurch respekteinflößenden edlen Speisesaal blieb, die Speisekarte magerte auf zwei Vorspeisen, je zweimal Fleisch und Fisch und immerhin vier Desserts ab. Gräulicher marinierter Saibling mit Roter Bete erinnerte an Mutters eingelegten Hering, aufgeschlagene Spargelcreme mit Kaninchen-Saltimbocca an affektiertes…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Von Rhemen
48159 MÜNSTER
Steinfurter Str. 374
Tel.: (0 251) 144270
Fax: (0 251) 212898
Gault&Millau Deutschland

 
Deutschlands Feinschmecker-Bibel

Zum Shop