Bernstein

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

USEDOM, Mecklenburg-Vorpommern

141 caps
Sehr gute Küche
3 cutlery erstklassig
GastgeberChristian Freier
KüchenchefArjan Mensies

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags

Preise
à la carte: € 46 bis € 70

Zahlungs-Optionen

Fakten
besonders liebenswürdiger Service
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Vom Panoramablick auf die Ostsee lenkt alsbald eine Frage ab: Überfordert sich der blonde holländische Küchenchef Arjan Mensies mit seiner Minibrigade durch ein zu großes Angebot für das helle und luftige Restaurant? Der kurz angebratenen Thunfischtranche mit originellem Soja-Marshmallow und Wasibicreme hätte etwas mehr Würze und dem à point gegarten Müritz-Zander (auf Pak Choi mit im Eimantel gebackenen…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Bernstein
17424 USEDOM
Kulmstr. 28
Tel.: (0 38378) 540
Fax: (0 38378) 54299
Gault&Millau Deutschland

 
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