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Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

BALDUINSTEIN, Rheinland-Pfalz

162 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
3 cutlery erstklassig
GastgeberCorina Buggle
KüchenchefJoachim Buggle

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags; Montag, Dienstag

Zahlungs-Optionen

Fakten
besonders liebenswürdiger Service
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Junior Joachim Buggle, der in guten süddeutschen Häusern firm wurde, und sein Vater Walter präsentieren ihre leichte mediterrane Küche interessant komponiert, durchweg stimmig und optimal gewürzt. Dieses Niveau hat freilich auch in der Provinz seinen Preis: 149 € für das neungängige, 129 für das sechsgängige und 98 € für das viergängige Menü halten wir für angemessen, doch sie schrecken in dieser Gegend…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Bibliothek
65558 BALDUINSTEIN
Bahnhofstr. 24
Tel.: (0 6432) 800780
Fax: (0 6432) 8007820
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