Villa am See

Gault&Millau Ausgabe: 2016 2015 2014 2013 2012 2011

BAD SAAROW, Brandenburg

131 caps
Sehr gute Küche
3 cutlery erstklassig
GastgeberSandra Günther
KüchenchefMatthias Rösch
SommelierFrank Kuka

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Montag,Dienstag

Preise
à la carte: € 22 bis € 55

Zahlungs-Optionen

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen

Am Ambiente fürs Fine Dining fehlt nichts, doch die Küche scheint jedem gefallen zu wollen und dabei ins Mittelmaß abzurutschen. An der Büffelmozzarella auf sehr gutem Tomatenchutney stört die süße, klebrige Balsamicoreduktion, am Pfifferlings-Cappuccino im Abgang der Eindruck von industrieller Brühe – es blieb ein unangenehm hefiger Nachgeschmack, der sich auch als Duft in der leeren Tasse festsetzte.…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Villa am See
15526 BAD SAAROW
Parkallee 1
Tel.: (0 33631) 62670
Fax: (0 33631) 62525
Gault&Millau Deutschland

 
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