Ammolite

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014

RUST, Baden-Württemberg

162 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
5 cutlery großer Luxus
GastgeberMarco Gerlach
KüchenchefPeter Hagen
SommelierMarco Gerlach

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags außer Samstag, Sonn- und Feiertag; Montag, Dienstag

Preise
à la carte: € 63 bis € 111

Zahlungs-Optionen

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Zigarren-Lounge
Reservierung nötig oder empfohlen

Bequeme Sessel, sehr dezentes Licht und die Gäste an den Nachbartischen sind akustisch gut, aber optisch aufgrund halbtransparenter, golden schimmernder Vorhänge, die innenarchitektonische Wirkung haben, nur schemenhaft wahrzunehmen. Klar zu sehen, doch inhaltlich und geschmacklich diffus das erste Amuse-bouche aus Oliveneis, Avocadocreme, angebratenem Babymais und Polenta. Zusammenhanglos auch das zweite…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Ammolite
77977 RUST
Peter-Thumb-Str. 6
Tel.: (0 7822) 776699
Fax: (0 7822)
Gault&Millau Deutschland

 
Deutschlands Feinschmecker-Bibel

Zum Shop