Amtskeller

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

MULFINGEN, Baden-Württemberg

162 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
3 cutlery erstklassig
GastgeberJürgen Alt
KüchenchefSebastian Wiese

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Montag, Dienstag, mittags von Mittwoch bis Freitag

Preise
à la carte: € 38 bis € 79

Zahlungs-Optionen

Fakten
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Man kommt aus dem Staunen kaum raus, zunächst über das raue Bruchsteingewölbe und die Skulpturen und Gemälde aus der Sammlung Würth, dann über den „Jagsttalkiesel“ auf dem festlich gedeckten Tisch. Aus Kartoffelmasse und Sepia modelliert, wird er gebacken mit einer Forellenfüllung und Kaviar als Fingerfood gereicht. Weniger originell, aber sicher gesundheitsfördernder sind anschließend Dinkelbrote mit…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Amtskeller
74673 MULFINGEN
Kirchbergweg 3
Tel.: (0 7937) 9700
Fax: (0 7937) 97030
Gault&Millau Deutschland

 
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