Gasthof Krone

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

WALDENBUCH, Baden-Württemberg

152 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
2 cutlery gutbürgerlich
GastgeberMatthias Gugeler
KüchenchefErik Metzger
SommelierKinga Ozsvâth

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Montag

Preise
à la carte: € 39 bis € 60

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Die Nachfolge von Patrick Giboin, den es nach Stuttgart (ins Fässle) zog, übernahm nahtlos der bisherige Souschef Erik Metzger, der davor einige Jahre bei Franz Feckl in Ehningen gestählt wurde. 1a das Zweierlei von der Gelbflossenmakrele mit Paprika, Wassermelone und Sesam, genauso wie das schon fast zum Klassiker gewordene Rindertartar mit schön abgestimmter Honig-Senfmousse, Gurke und Wachtelei. Zum…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Gasthof Krone
71111 WALDENBUCH
Nürtinger Str. 14
Tel.: (0 7157) 408849
Fax: (0 7157) 408854
Gault&Millau Deutschland

 
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