Humbachstube

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

KLEINWALSERTAL, Bayern

152 caps
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
2 cutlery gutbürgerlich
GastgeberInge und Heidi Jäger
KüchenchefMartin und Florian Jäger
SommelierHeidi Jäger

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags; Dienstag, Mittwoch

Preise
à la carte: € 23 bis € 59

Zahlungs-Optionen

Fakten
Hunde nicht erwünscht
Parkplatz
Reservierung nötig oder empfohlen
Terrasse / Garten

Den Titel schönstes, authentischstes Gastzimmer verdient sich die Humbachstube, ein Juwel ohne Kitsch und rustikale Anbiederung, auf den ersten Blick. Konkurrierende Tellergemälde sind nicht zu erwarten, aber sehr stimmige Geschmacksbilder des perfekt harmonierenden Vater-Sohn-Duos Jäger am Herd. Es sorgt von der Garnelenvariation mit sautierter Jacobsmuschel und Karotten-Ingwersorbet bis zu den Topfen-…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

Humbachstube
87567 KLEINWALSERTAL
Unterwestegg 17
Tel.: (0 5517) 5234
Fax: (0 5517) 523450
Gault&Millau Deutschland

 
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