reinstoff

Gault&Millau Ausgabe: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

BERLIN, Berlin

183 caps
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung
3 cutlery erstklassig
GastgeberPaul Adam
KüchenchefDaniel Achilles
SommelierMaria Rehermann

Öffnungszeiten
Geschlossen:
Mittags; Sonntag, Montag

Zahlungs-Optionen

Fakten
Reservierung nötig oder empfohlen
späte Küche (meist bis Mitternacht)
Terrasse / Garten

In einer Stadt, wo jedes neu eröffnete Restaurant vehement die Windmaschine anwirft, ist es nicht einfach, auf Dauer im Gespräch zu bleiben. Daniel Achilles, dem nichts ferner liegt als das Windmachen, schafft es mit scheinbar altmodischen Mitteln: der schieren Qualität seiner Kreationen. Der gebürtige Leipziger, der nach wie vor am liebsten in seiner kleinen Kombüse an neuen Ideen bastelt, ist noch einer…
Vollständige Einträge finden Sie im Gault&Millau Deutschland 2017

Kontakt

reinstoff
10115 BERLIN
Schlegelstr. 26c
Tel.: (0 30) 30881214
Internet: www.reinstoff.eu
E-Mail Adresse: contact@reinstoff.eu
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